料理創作ユニットGoma
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Goma | ゴマ
ten.gifGomaの新しいお知らせです。
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メトロポリターナ11月号にてフードギフト紹介しました。
昨日から配布されているメトロポリターナ11月号「いま贈りたいとっておき」にてGomaのおすすめフードギフトを11点ご紹介しています。テーマはFUNを届けるおいしいギフト!秋田のババヘラアイスから北海道の羊のケーキまでバラエティに富んだフードを選んでみました。見かけた方は手にとってみて下さいね。

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「カメラ日和」連載「Gomaのへんてこ写真くらべ」vol.3
カメラ日和」 (vol.50/(第一プログレス))の連載「Gomaのへんてこ写真くらべ」。タイと日本で同じテーマを取り上げて街、人、モノの写真くらべをします。第3回目のテーマは「見つけた!気になるFOOD編」。タイのFOODはつっこみがいがあります。。

ちなみに今号のカメラ日和の特集は「はじめてのカメラ」。
写真歴長いけど知識がないGomaは読み込むべきな号です。

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「ランドネ」vol.39「春の島旅2本勝負」


山ガールに人気の「ランドネ」(エイ出版社)5月号No.39(3月23日発売)の中の特集「春の島旅2本勝負」にて中村が八重山諸島は西表島(と竹富島)を取材させて頂きました。主に西表島にて滝を目指してトレッキングしたり、カヤックをさせて頂いたり、、と島ならではのアクティビティなどを体験。読んだ人、島旅へ行きたくなってもらえたら嬉しいです。(2本勝負のもう一つの八丈島島旅も楽しそうだったー!)



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雑誌「ランドネ」にて「おやつを持って山にいこう」
 山ガールに人気の「ランドネ」(エイ出版社)4月号No.38(2月23日発売)の特集は「山ごはん教室」。その中で「おやつを持って山にいこう」と題して山に持っていけるお菓子レシピを中村が製作しています。

最新号についてはランドネのブログでも紹介されています。
山と料理が好きな方は必見!!>>コチラ

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雑誌「サンキュ!」連載「こどもに伝えたい季節の行事」
先月より始まっている雑誌「サンキュ!」(ベネッセコーポレーション)でのGomaの連載「こどもに伝えたい季節の行事」3月号(2月1日発売)が出ています。毎月の歳時記をとりあげて、子どもと一緒に作れるおやつの提案をしているこの連載のフォトグラファーは中川正子さん。いつものGomaよりもふんわりと優しい独特の空気感のある写真に仕上げて頂いています。
3月号で取り上げた歳時記は「ひな祭り」。カンタンに作れるドラ焼きでおひな様を作りました。ページではその歳時の意味もわかりやすく説明しているので、おやつを食べつつ、日本の歳時記の良さを感じてもらえたらうれしいです。 

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オレンジページ「わが家はトマトで愛菜家族」野菜マフィン
 
「オレンジページ」(2012.8.17/600号)の「わが家はトマトで愛菜家族」ページにて取材を受け、「トマトとほうれん草のカラフルマフィン」のレシピを紹介しています。偶然にも昔から大スキな「オレンジページ」の通巻600号の記念号に載ることができて嬉しいです。


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学研「科学脳」が発売!Gomaも参加しています。
 
学研教育出版から7月10日に発売された「科学脳」の中の「おいしい!きれい!キッチン実験」にGomaも参加させて頂きました。グミやラムネ、マシュマロを使った杏仁豆腐など、子どもと一緒に作れる

学研の人気雑誌だった「科学」が休刊してから早2年、今度は教材をメインにして付属の冊子と一緒になった書籍として「科学脳」が作られました。パワーアップしたこの書籍は、デザインもシンプルでわかりやすく、見ていてワクワクしてくる実験が詰まった1冊です。酸性、アルカリ性を調べる水溶液実験キットがついています。

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JAL機内誌「Skyward」7月号寄稿
JAL「skyward」の「旅と音楽 私と旅とあの1枚」のエッセイを5〜7月Gomaが担当しています。「旅と音楽」をテーマに毎月1枚の CDを紹介しつつ、旅のエピソードを綴っています。7月号タイトルは「一期一会。7月1日〜末日まで搭載だそうですので、機会がある方はぜひ 読んでみて下さい!ちなみにゴマらしく毎号旅先の食べ物話を入れこんでいます。

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JAL機内誌「Skyward」6月号寄稿
JALの機内誌「skyward」の「旅と音楽 私と旅とあの1枚」のエッセイを5〜7月Gomaが担当しています。「旅と音楽」をテーマに毎月1枚の CDを紹介しつつ、旅のエピソードを綴っています。6月号タイトルは「月の砂漠で聴いた音」。6月1日〜末日まで搭載だそうですので、機会がある方はぜひ 読んでみて下さい!ちなみにゴマらしく毎号旅先の食べ物話を入れこんでいます。

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宝島社「はらぺこあおむしファンブック」にてお菓子のレシピ!
宝島社から発売されている「はらぺこあおむしファンブック」。エリック・カールさんの名作絵本「はらぺこあおむし」の魅力がたくさん詰まったこの本の中で、Gomaも「Gomaが作る絵本のレシピ」としてはらぺこあおむしの世界を食べ物とコラージュでアート製作させて頂きました。コラージュでは特別にお許しを頂いて、大好きなエリック・カールさんとコラボレーション!本当にしあわせなお仕事でした。食べ物は全部で6レシピ。どんな食べ物が載っているか、当ててみて下さいね!



「はらぺこあおむしファンブック」(e-MOOK宝島社ブランドムック)¥1,500

☆詳細・購入は宝島社のサイトでも>>コチラ

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